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西螺好米評鑑 飯香傳千里
西螺好米評鑑決賽，關鍵的一刻是煮飯品評，賽後農民爭相掀鍋參考各家的白飯。（周麗蘭攝） 西螺的濁水米重振雄風，這幾年斬獲不少獎項，西螺鎮農會30日舉行今年度的好米評鑑決賽，煮飯品評時，現場飯香四溢，Q彈的口感令人垂涎。2012年十大經典好米得主張清松，蟬聯香米組冠軍，但他說「心中早已沒名次」。西螺農會30日舉行的好米評鑑決賽，台南農改場嘉義分場長羅正宗表示，今年各家都保持西螺米的高品質，Q彈黏牙、米香濃郁，很難分出高下。經過房貸信貸上市股票信貸年息借貸增貸轉貸評審評鑑，香米組由張清松奪冠，台9號則是廖武進掄元。得主張清松原是建築工人，921地震後回鄉種菜與種稻，雖然種菜收益更好，他決心挑戰種稻技術，以菜園賺的錢養家，精神投注在1公頃稻田。他已3次連霸第一名，昨天得知冠軍的一刻，笑說自己心中已經沒有名次，重要的是如何把每一塊稻田都當成比賽的田來照顧。
新聞來源http://www.chinatimes.com/newspapers/20140731000630-260107
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